手工紹興醉雞/醉蝦燉包

📌五星紹興醉雞/醉蝦材料 燉包1包、去骨雞腿2-3隻(換蝦子就是醉蝦的做法)

紹興酒100cc、水500-600cc 、鹽兩茶匙、白胡椒粉適量 🌟紹興可去腥、增香,使菜更加鮮美 ❤️

🔸簡易做法

1、雞腿肉洗淨後灑上些許鹽巴與些許米酒去腥 。

2、利用錫箔紙將雞肉捲成長條糖果狀固定 。

3、將燉包泡入500-600CC水中加鹽和白胡椒粉。

5、雞肉捲裝盤與湯汁上下相疊一起放入電鍋並在外鍋加入1杯水，按下電鍋。

6、電鍋跳起後趁熱在湯汁中加入紹興酒和枸杞，30分鐘後取出放涼。

7、、將蒸好的雞肉捲加入湯汁中冰入冰箱至隔天，就有冰冰涼涼的五星醉雞可以吃囉!

📌錫箔紙打開會有雞腿的湯汁不要浪費一起加入醉雞湯汁中唷~還不來試試嗎?!

⚠️注意：孕婦禁食用

成分 : 紅棗、枸杞、桂枝、當歸、黃耆、桂皮、川芎、甘草、人蔘鬚

重量 : 50克士9%

產地 : 台灣

保存期限 : 1年